• Nov 28, 2025 anbau von speisepilzen kulturverfahren fur den ha asteurisierung: Um konkurrierende Mikroorganismen zu eliminieren, werden die Substrate erhitzt (z.B. 60-80°C für 1-2 Stunden) oder durch Dampfbad pasteurisiert. Feuchtigkeitsgehalt: Das Substrat sollte feucht, aber nicht nass sein – etwa 60-70 % Feuchtigkeit. Abkühlung: Nach der Behandlung das Subst By Felicia Goldner
